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인천서부교육지원청, 하반기 학교급식 운영평가 및 위생·안전 지도점검
기사입력 2023-09-13 오후 4:27:00 | 최종수정 2023-09-13 16:27   

[전혜원기자] 인천서부교육지원청(교육장 김광석)은 학교급식 식중독 예방을 위해 관내 초···특수학교 152교를 대상으로 하반기 학교급식 운영평가 및 위생·안전 지도점검을 12월까지 실시한다. 

 

학교급식 위생안전점검은 조리시설이 설치된 학교를 대상으로 학교급식 담당 공무원이 급식 현장을 불시에 방문해 진행한다.

학교급식 운영평가는 학교급식 법령사항인 품질 및 영양관리 기준 원산지 및 알레르기 유발식품 표시 이행 등 5개 항목 지도 권장사항인 식단관리 식생활 지도 및 영양상담 수요자 참여 및 만족도 제고 등 14개 항목에 대해 지도 점검한다.

학교급식 위생점검은 학교급식 법령과 권장사항인 개인위생 관리 작업관리식재료 관리 등 총 36개 항목을 중점적으로 살핀다학교급식 담당 공무원이 검수부터 전처리조리배식세척 관리에 이르기까지 운영 전반을 확인한다.

 

서부교육지원청 관계자는 학교급식 위생 및 운영평가 점검을 통한 현장점검 강화로 식중독 사고를 예방하고학생들에게 안전한 학교급식을 제공할 수 있도록 더욱 만전을 기하겠다고 말했다.

기사제공 : 수도권지역뉴스
 
 

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